Libeček lékařský Levisticum officinale Čeleď : Miříkovité - Apiaceae Výška: 100 - 200 cm Období květu: VII. – VIII. Barva květu: žlutobílá Sběr: mladý list, plod i kořen

Popis a způsob pěstování libečku

Libeček je 100-200 cm vysoká, vytrvalá, aromatická rostlina s tlustým rozvětveným oddenkem a dlouhými kořeny. Listy jsou střídavé, dolní s řapíkem, nejhořejší přisedlé s blanitě lemovanými pochvami. Květenstvím je okolík. Pěstujeme jako kuchyňskou zeleninu a koření. Pěstujeme v hlubších půdách s dostatkem živin a vlhkostí. Kvete v červenci až srpnu.

Využití libečku

Pěstuje se na zahrádkách jako koření. V kuchyni se využívají všechny její části. Listy jako koření do polévek, omáček, salátů, do pečení. Plody do nakládané zeleniny. Oddenky lze kandovat.

• Nejvhodnější použití je v kuchyni.
• Pro svůj vysoký obsah vitamínů má libeček především preventivní význam a to v čerstvé formě.
• Odstraňuje plynatost a zlepšuje trávení.
• Čistí krev, pomáhá při zánětech kloubů, při onemocnění srdce, dně, rozpouští žlučové a močové kameny.
• Celkově posiluje organismus a působí jako mírné afrodiziakum.
• Působí silně močopudně.

Cena za rostlinu:  45 Kč